本文来源:中央纪委国家监委网站
“你们食堂的食材是从哪个平台采购的?供货商的资质证照和检验合格证明都齐全吗?”9月1日早晨7时,在阜阳市第十九中学食堂收货区,颍泉区纪委监委驻区教育局纪检监察组组长于桂华一边翻看配送单,一边向食堂负责人询问。
为切实筑牢开学季校园食品安全屏障,该区纪委监委联合区教育局等职能部门组建专项督查组,将监督嵌入采购、配送、验收各环节。督查组随机调取进货查验记录,逐一核对食材的索证索票、溯源信息与实物是否一致,严防“人情验收”“以次充好”等风险,从源头上把好食材入口关。在颍泉区太山庙小学,督查组发现部分叶类蔬菜未按规定离地存放、验收记录填写不完整,当场向学校负责人反馈并要求立即整改,同时督促区教育局跟踪督办整改落实情况。截至目前,已检查学校食堂及供餐企业7家,推动整改食材验收记录不规范、索证索票不齐全等问题33个。
围绕校园食堂日常运营安全,督查组深入学校后厨、食材仓库、消毒间等重点区域,全面排查食品安全风险隐患,对发现的问题督促其立行立改,做到问题早发现、隐患早清零。同时立足长效监管,以校园膳食经费管理为重点,紧盯餐费收缴、使用、结算全流程,依托智慧监管追溯平台,推动健全经费动态监管、全程留痕机制,规范校园餐费管理使用,切实维护师生利益。
在此基础上,该区纪委监委持续深化“纪检监督+行业监管”联动工作模式,整合多方监管力量,细化校园食品安全监督检查清单,常态化开展联合督查、明察暗访,精准查找采购配送、日常管理、经费使用等环节风险漏洞,以有力监督倒逼学校落实食品安全主体责任,推动职能部门压实监管职责。
下一步,该区纪委监委将持续聚焦食材采购、餐费管理等关键环节,适时开展“回头看”和随机抽查,对责任空转、整改不力、作风不实等问题,严肃追责问责,用扎实的监督成效让每一份校园餐都成为师生满意、家长放心的“安心餐”。